您当前的位置:首页 >资讯中心 > 公司新闻资讯中心
加强餐饮员工培训 提升餐饮服务质量
放大  缩小  默认
作者:匿名 发布于:2019-12-04 点击量:[884]
加强餐饮员工培训   提升餐饮服务质量

    为提升餐厅服务品质,加深员工对服务礼仪要点和规范的认知,更好的为一线员工提供专业服务礼仪。11月20日,在天池企业管理咨询有限公司副总经理于德海、武成栋组织下,餐厅所有员工在皇冠假日酒店开展了一场别开生面的餐前服务知识培训,有20余人参加此次培训。

    本次培训特别邀请了皇冠假日酒店的专业培训师刘瑜欣,孙娜娜为员工进行讲解,培训师们为员工详细讲解了基本的礼仪知识,还为员工进行了现场礼仪模拟演示,指导员工标准的引领客人、餐前服务、入座服务、上菜、倒茶、餐间服务、送客等实用性服务礼仪。

13a4cfa30ca3b15c918c6ff0848a91a.jpg

    培训中,员工们争先恐后地反复演练,不懂就问,相互请教,学习劲头十足。同时,培训师们通过“理实一体”的教学方式,对员工们进行手把手地悉心指导,整个培训的“教”与“学”实现了密切配合,通过实景模拟演练的方式来加深员工对所学服务礼仪知识的记忆。

    通过此次培训,进一步提高了餐厅的服务质量,强化服务理念,提升队伍形象、北后勤保障部将继续深入开展各类专项服务培训,不断强化员工的服务意识,将规范服务、文明服务的要求内化于心、外化于行,努力树立后勤服务品牌,提升服务软实力,确保高质量、高标准、高水平完成北景区内各项后勤保障工作,为长白山景区快速发展保驾护航!


分享到: